利用例と商品(水・塩)

 

塩・・・清浄性

海をまるごと封じ込める塩なので海水のきれいさが一番大切

モクモクしお学舎

尾上 和寿教頭(専務取締役)

尾上 和寿 さん

一度は門を閉ざした小学校が、平成19年7月に再び開校。塩づくりで、ものづくり・まちおこしに励む、モクモクしお学舎が立ち上がりました。

海洋深層水を煮詰めて、にがりを搾らずにまるごと結晶化して作る塩は、ミネラルが豊富で「やさしい、まあるい味」。この塩を核にして、調味料や菓子など、おいしさと安心を両立した数多くの製品を作り上げています。

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